Avec le beau temps qui arrive à grands pas, il faut penser à rester bien hydraté ! En plus, avec ces beaux rayons de soleil, les fruits deviennent mûrs à point. Voici une recette pour faire une boisson fraîche et originale, très facile à faire.
Ingrédients :
Pour une bouteille de 1L:
- Baies fraîches
- Agrumes
- Herbes fraîches
- Un sachet de thé noir
- Une bouteille d’eau que l’on peut fermer hermétiquement
- De l’eau
- Des rayons de soleil bien chauds et bien brillants
J’ai choisi plusieurs fruits de
(presque) saison tels que des myrtilles, des framboises et des fraises. J’ai
aussi pris du citron et une orange blonde pour l’acidité. Comme herbes, j’ai de
la mélisse citronnée ainsi que de la menthe (de mon jardin). La menthe est une
plante très facile à faire pousser en pot tant qu’elle reçoit régulièrement de
l’eau et de l’ombre pendant les heures de grand chaud ! En plus, elle fait de
délicieux thé !
Donc couper les fruits afin qu’il passe
dans le goulot de la bouteille. Attacher le sachet de thé noir avec une ficelle
pour pouvoir ensuite le repêcher ! Remplir la bouteille d’eau du robinet et
bien la fermer.
Exposer la bouteille en plein soleil pendant 2-3h pour que
l’eau se réchauffe juste assez afin de tirer le thé.
Retirer le sachet de thé
mais laisser les fruits, ça donne bien dans la bouteille ! Si on veut un goût de thé plus prononcé, laisser infuser plus longtemps.
Garder la bouteille
au frigo, servir bien froid. Consommer durant les 48h suivantes.
Les variantes :
Suivant la saison et les
envies, on peut remplacer les fruits par d’autres. Une recette super sympa est
d’utiliser des pêches bien juteuses avec des fraises bien sucrées ! Utiliser
que de la menthe, ajouter du tilleul… A modifier à volonté selon ses goûts !
